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Leckerer Quark-Pudding mit Mandeln

Heute möchte ich euch meinen leckeren Quark-Pudding mit Mandeln vorstellen.

Er passt als Frühstück oder als Nachtisch und mit 260 Kcal pro Portion (ohne Topping) ist er wirklich keine Gefahr für die Hüfte.

Zutaten:

  • 500 ml Hafermilch (geht auch mit jeder anderen)
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 2 Esslöffel Sukrin
  • 250 g Magerquark
  • 50 g gemahlene Mandeln

Pudding wie gewohnt kochen. Dann den Quark unterheben und die Mandeln einrühren.

FERTIG!

Je nach Geschmack könnt ihr das ganze noch mit einem Topping versehen. In meinem Fall war es ein Teelöffel Marmelade.

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